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Une Maison digne de son terroir bordelais
La Maison Lamont produit ses vins dans le vignoble bordelais à travers les terroirs de neuf appellations . Le groupe Lamont vinifie des vins rouges, blancs, et liquoreux. Essentiellement présent sur la rive droite, avec des propriétés telles que Château Baby et Château Grand Jour, le groupe possède également le Château D’Argan classé Cru Bourgeois du Médoc. Lamont exprime la tradition, la qualité et l’originalité de ses vins.
Lamont est une maison dont la philosophie est d’aller à l’essentiel. Elle est engagée avec son équipe pour une méthode de culture raisonnée respectueuse de l’environnement. Cette démarche est récompensée avec la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) au sein de certains châteaux, dont les Châteaux l’Enclos, Hauterive et D’Argan.
Les propriétés viticoles
Intéressons-nous à certaines de leurs exploitations viticoles.
Le Château Branda est entouré d’un vignoble de 27 hectares, situé sur la rive droite de la Dordogne. Cette forteresse du XIVème fut construite sur les vestiges d’une villa gallo-romaine. Le Château Branda témoigne de la fin de la guerre de Cent ans. Profitant ainsi, depuis des siècles, d’un climat océanique, d’un bon ensoleillement pour développer ses cépages principaux.
Le Château Baby produit des vins puissants et élégants. Les graves roses de son sol et les coteaux ensoleillés surplombant la Dordogne en font un terroir privilégié pour la production de vins expressifs et concentrés. Ses vignes âgées de plus de 50 ans permettent de produire des vins de riches et de caractère.
Le Château l’Enclos produit ses vins en appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. Les parcelles de vignes situées en coteaux permettent de préserver la richesse aromatique des raisins afin de produire des vins de qualité.
Le charme et la typicité du Château Grand Jour en ont fait un lieu célèbre de tournage pour films français. Localisé sur les coteaux de la vallée de la Dordogne, son vignoble produit des vins élégants et aromatiques.
Le Château d’Argan et le Château Hauterive se situent au Nord du Médoc. Comme indiqué pour ce dernier, la propriété tient une position haute dans la péninsule du Médoc. Depuis les années 60, un soin particulier a été porté à la culture de la vigne et à la qualité du vin sur la propriété. Ainsi, depuis 2009, tous les millésimes du “Château d’Argan” sont reconnus en Cru Bourgeois.
Les vins des vignobles Lamont
Le Château L’Enclos Réserve rouge est un vin produit en appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. Il s’agit d’un assemblage de Cabernet Franc et de Merlot. Le nez est très expressif et révèle de nets arômes de fruits noirs ainsi que des subtiles notes de cuir. En bouche, le vin est rond, charpenté, il a des tanins prononcés et sa finale est persistante. Sa puissance permet de l’associer avec délice à une entrecôte bordelaise, des fromages à pâte dure ou un délicieux fondant au chocolat.
Le Château d’Argan rouge est un Cru Bourgeois du Médoc issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Les notes de mûre et de myrtille explosent au nez et s’entremêlent à des notes de fruits rouges, de griottes, et d’épices. Cette force aromatique se confirme en bouche, l’attaque est franche, et un léger boisé s’ajoute à sa palette de saveurs fruitées. Ce vin est élégant, équilibré et structuré. Lors de votre repas, vous pouvez le marier à des viandes rouges, un écrasé de pommes de terre à la truffe ou un plateau de fromages bien garni.
Le Château Baby rouge est produit sur l’appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. Il est issu d’un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. D’élégantes notes épicées et fruitées lui apportent finesse et élégance, et son élevage en barrique pendant 12 mois lui offre des tanins savoureux. Accordez une souris d’agneau au romarin à ce vin et vous comblerez les palais de vos convives.
Le Château Hauterive rouge, issu de l’AOC Médoc révèle un nez très expressif de fruits noirs mûrs et d’épices telles que la vanille et le poivre blanc. En bouche, on retrouve cette puissance aromatique, associée à un boisé apportant rondeur et élégance au vin. Les notes vanillées persistent en bouche. Il s’associe à merveille avec une pintade rôtie ou une poêlée de champignons.
Le Château Grand Jour rouge, produit sur l’AOC Côtes de Bourg est un vin savoureux et gourmand. De fines notes de fruits rouges et noirs se perçoivent au nez et en bouche, accompagnées d’arômes boisés. Un gibier, ou une dame de saumon grillé associés à ce vin sauront vous régaler.
Le Château la Forêt Noire blanc est issu du cépage de Sémillon. Ce vin est frais, floral et fruité. Il accompagnera à merveille gougère, saumon fumé, huîtres ou autres coquillages.