L’actualité du vin vue par

Quel est le meilleur vin blanc ?

Sommaire

C’est la rentrée, le boulot reprend, les sorties se font de plus en plus rares… Ne vous laissez pas abattre par ce blues des soirées arrosées de votre été plus ou moins ensoleillé ! Et oui une belle quille de blanc au frais, ça fait toujours plaisir pour un petit apéro en rentrant à la maison ou sur un beau poulet devant un film de Bebel.

Mais alors, quel blanc choisir ? Pas de panique, nous vous avons concocté un guide des meilleurs vins blancs selon les occasions et les budgets. 

Le meilleur blanc bon marché

 

Les bouteilles sont déjà dans la cave pour le dîner, les plats sont en préparation, l’apéro est bientôt sur la table, mais vous n’avez que du pastis pour vous ouvrir le palais ! Rien de bien grave vous me direz, mais il est un vrai qu’un petit coup de blanc ne ferait pas de mal.

Vous empochez donc le billet de vingt euros qui traîne sur le scriban et filez chez votre caviste de quartier. Ça y est, vous scrutez les bouteilles, il faut faire simple, rapide, efficace et bon marché. 

Pour cela, direction Touraine en Loire, avec la cuvée Trinqu’âmes de chez La Grange Tiphaine, millésime 2020. Un Sauvignon bien travaillé qui donne des notes d’agrumes et de végétalité très typique. Des arômes de bonbon anglais et d’herbe coupée qui réveilleront vos papilles et votre appétit.

Le meilleur blanc bio

 

Cet été, à défaut d’avoir du beau temps, vous avez profité de la réouverture des bistrots et des bars pour vous gaver de tout ce qui vous avez manqué ! Oeufs mayo, os à moelle, galopins de Jupiler à volonté, noix de joue de bœuf, tripes, tartares, frites… Bref, du gras, de la viande et surtout beaucoup de plaisir.

Mais, pour la rentrée, vous avez décidé de vous mettre un peu au vert, sans pour autant vous priver de votre plaisir le plus gourmand… N’ayez crainte, avec la pépite que nous allons vous sortir, vous allez ressentir jusqu’à la terre et les racines des vignes.

C’est donc avec un Beaujolais Village Blanc millésime 2020 de chez Jean Claude Lapalu que l’on va débattre autour de l’abaissement à 30km/h de la vitesse de circulation dans les villes et du développement des potagers collectifs dans les squares publics. Au programme, agriculture biologique, arômes de fruits blancs et minéralité ! Un jus aussi rond que juteux, une buvabilité exquise tant à l’apéro que sur un carpaccio de poisson.

Le meilleur blanc d’Alsace

 

Quitte à avoir du mauvais temps, autant partir en Alsace non ? Vous voilà en plein milieu de ce terroir extraordinaire, entre Colmar, Mulhouse et Belfort, entouré par les collines de Bollenberg et de Pfingstberg. Vous n’avez pas prévu grand-chose à part visiter cette campagne qui semble hors du temps, cette gastronomie si typique et ces vins iconiques.

On pourra se faire plaisir dans la simplicité avec un Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles (2018) de chez Bott Geyl. Sa robe est dorée, son nez est mielleux, épicé, gourmand… bref, complexe et surtout intense ! En bouche, on retrouve une explosion d’arômes et une rondeur élégante qui donne presque l’impression de goûter à une sublime liqueur. 

Sur un fromage local assez fort, notamment un produit de chez Bernard Antony, certainement le plus grand des artisans fromagers, ce vin sera un régal absolu !

Le meilleur blanc pour une grande occasion

 

Ça y est, vous avez rencontré les beaux parents, vous commencez à nouer des liens avec eux, vous entrez petit à petit dans la famille… et vous pensez au mariage ! À cette occasion, il y a ce dîner prévu samedi prochain : vous, votre conjoint et vos beaux-parents respectifs. 

Ça tombe bien, vous êtes chargés du vin. Vous prenez quelques bouteilles plus ou moins passe-partout pour que ça plaise à tout le monde… et là votre caviste vous dirige vers sa cave privée. C’est la préparation d’un grand dîner après tout ! Vous tâtez du regard l’armoire réfrigérée, et votre attention s’arrête sur un Sauternes. Rien de moins qu’un Château d’Yquem 2001, un 100/100 selon le Robert Parker Wine Advocate !

N’attendez pas plus longtemps. Oui, le prix est exorbitant, mais cela ne vaut-il pas tout l’amour que vous avez pour votre couple et votre famille ? Au nez, fruits mielleux tropicaux, marmelade d’orange et d’ananas, senteurs de noix beurrées et de crème brûlée… En bouche, son acidité rafraîchissante vient tempérer la puissance et l’onctuosité du vin, c’est exquis ! Selon Robert Parker, ce vin peut vieillir plus de 70 ans sans aucun effort, un beau modèle pour la longévité de votre mariage !

 

 

 

 

Array
10 € offerts sur votre première commande !
Achetez vos vins en vente privée sur Twil. Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter pour être informés en avant-première.
logo twil

Articles associés

Les meilleurs vins pour les grandes occasions

Ana Fourneyron
| Passionée de vins

Vin : Quelles sont les étapes d’une dégustation réussie ?

Délicieux breuvage, le vin a le don de mettre tout le monde d’accord. Que ce soit seul, entre amis ou…

Jean-Brice de Cazenove
| Professionel du vin
Carte du vignoble de France
+
Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.