L’actualité du vin vue par

Le Muscat de Noël

Sommaire

Connaissez-vous le Muscat de Noël ? Il est au Muscat de Rivesaltes ce qu’est le Beaujolais Nouveau au Beaujolais.

Origine du muscat de Noël

 

Le Muscat de Noël est le premier Muscat de Rivesaltes de l’année mis en bouteille directement après les vendanges. Il est mis en commercialisation le troisième jeudi de novembre. Contrairement à l’histoire du Beaujolais Nouveau, qui ne dure que depuis la deuxième partie du XXème siècle, celle du Muscat de Noël remonte au XIVème siècle.

À cette époque, il n’était pas encore appelé de la sorte, mais il était servi à la table de la Cour Royale de Barcelone, à l’occasion des fêtes de la Nativité. Puis, la tradition s’est un peu perdue et seuls les vignerons de la région ainsi que leurs proches ont continué à déguster leur premier Muscat de l’année à Noël. C’est seulement en 1997 qu’un groupe de vignerons producteurs de Muscat de Rivesaltes, désireux de remettre au goût du jour ce vin, a décidé de créer la dénomination “Muscat de Noël”. En 1999, un cahier des charges officiel est rédigé.

Le caractère de ce premier Muscat de l’année

 

Le Muscat de Rivesaltes est le seul Muscat français à être produit sous l’appellation Muscat doux. Il est produit dans la région du Languedoc Roussillon et bénéficie d’un climat méditerranéen et d’un terroir propice à l’émergence de vins sucrés à la trame aromatique très ample et savoureuse.

Comparé aux autres Muscats de Rivesaltes, le Muscat de Noël revêt une fraîcheur et un croquant bien plus marqués du fait de la jeunesse du vin. Les raisins muscats, tout juste cueillis, y développent également des arômes de fruits très présents (fruits exotiques, pêche, fleur d’oranger…). Pour couronner le tout, la robe étincelante rappelle la magie de Noël ! Un vin idéal à déguster tout au long de votre réveillon.

 

 

© Photo : Adobe Stock – magdal3na

Array
10 € offerts sur votre première commande !
Achetez vos vins en vente privée sur Twil. Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter pour être informés en avant-première.
logo twil

Articles associés

Les meilleurs vins pour les grandes occasions

Ana Fourneyron
| Passionée de vins

Vin : Quelles sont les étapes d’une dégustation réussie ?

Délicieux breuvage, le vin a le don de mettre tout le monde d’accord. Que ce soit seul, entre amis ou…

Jean-Brice de Cazenove
| Professionel du vin
Carte du vignoble de France
+
Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.