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Châteauneuf-du-Pape 2014

Sommaire

L’appellation Châteauneuf-du-Pape, emblématique de la Vallée du Rhône, est majoritairement connue pour ses vins rouges, mais compte aussi parmi ses références de grands vins blancs. Située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône, elle est bien connue et très appréciée des œnophiles. Au fil du temps, elle s’est bâti une belle réputation qui explique aujourd’hui les prix auxquels on peut retrouver les bouteilles de l’appellation, gage ici d’une grande qualité du vin.

Une appellation iconique et riche en histoire pour le vignoble français

L’histoire de l’appellation remonte loin dans le passé au moment de la résidence des Papes à Avignon. Ce sont eux, au XIVe siècle, qui révélèrent puis popularisèrent le vin de Châteauneuf-du-Pape, et notamment le Pape Clément V, premier Pape à Avignon. Face à la richesse du terroir et à la finesse des vins qui en découlaient, il le fit élever au rang de “Vin du Pape”, ce qui participa grandement à son essor et à son rayonnement à l’international. Les vignerons de Châteauneuf-du-Pape expédièrent bientôt des tonneaux de leur vin à travers l’Europe, en Italie, en Allemagne et en Grande-Bretagne. Plus tard, au XVIIIe siècle, c’est sous la forme de bouteille que se poursuivit ce commerce. L’institutionnalisation de l’appellation n’intervient qu’à partir du XIXe siècle lorsque les vignerons de la région décident de revoir le système d’appellation alors en vigueur. Ils complexifient le cahier des charges pour protéger leurs vins et leurs méthodes et après de nombreux travaux, c’est sous la houlette du Baron Le Roy que le 15 mai 1936, le décret de l’appellation est publié et Châteauneuf-du-Pape devient la 1ère AOC viticole de France.

Le vin aux treize cépages

Les vignes de Châteauneuf-du-Pape jouissent d’un terroir d’exception. Implantées à 120 mètres d’altitude, à proximité du Rhône, elles évoluent sous un climat chaud et sec, seulement rafraîchi par le Mistral qui souffle tout au long de l’année. Leur sol, riche en argile rouge, permet aux ceps de s’enracine profondément, tandis que les galets roulés en surface participent au parfait mûrissement des baies grâce à la chaleur emmagasinée la journée et restituée à la vigne la nuit. Enfin, l’AOC Châteauneuf-du-Pape est une terre d’assemblages. En effet, la tradition veut que les vins naissent de treize cépages, chacun apportant sa caractéristique à l’ensemble : couleur, charpente, parfum, fraîcheur ou longévité. Ces treize cépages peuvent entrer dans la composition des vins rouges qui représentent 94% de la production, mais également des vins blancs. On retrouve donc grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, clairette, vaccarèse, bourboulenc, roussanne, counoise, muscardin, picpoul, picardan, et terret noir.

Le Châteauneuf-du-Pape 2014

Le millésime 2014 de l’appellation Châteauneuf-du-Pape est très contrasté en termes de réputation. Issu d’une année fraîche, il s’agit d’un millésime moins charnu que les précédents et que les suivants, et dont l’acidité le classe plus près des vins bourguignons que des crus méridionaux. Étonnant et atypique, il n’en demeure pas moins un grand vin qui donne procure déjà un grand plaisir à la dégustation, mais qui ne manquera pas de ravir les papilles dans plusieurs années grâce à son potentiel de garde remarquable.

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