Que serait un dîner entre amis sans une sélection exquise de vins pour accompagner chaque bouchée savoureuse ? Découvrez des cuvées faites pour passer de bons moments entre amis et se faire plaisir en ouvrant de bonnes bouteilles de l’apéro jusqu’au dessert !
Découvrez notre sélection exclusive :
Champagne Henri David-Heucq : Cette cuvée reserve brut est le fruit de l’assemblage des raisins Pinot Meunier ( 85%), Chardonay ( 10%) et Pinot noir (5%) provenant exclusivement de la Vallée de la Marne à Fleury-la-Rivière. La cuvée est conservée en cave pendant minimum 3 ans. Cette cuvée médaillée est notée 90/100 par Decanter et 16/20 par Jancis Robinson, c’est donc une valeur sûre ! Au nez, on découvre des notes de fruits chair jaune (mirabelle et prune) avec quelques touches de caramel qui rend ce vin gourmand. En bouche, les arômes de fruits frais à chair blanche sont soutenus par une belle fraîcheur.
La Sereine 2019- La Chablisienne : C’est un vin dense et aromatique à l’image des vins de chablis, il trouve son équilibre entre le gras du fruit, une juste acidité et une pointe de minéralité. Ce vin blanc est noté 90/100 par Decanter et 89/100 par Wine Enthusiast. Le nez est fruité et doux, il révèle des notes de fruits blancs et de vanille. La bouche est bien équilibrée, des notes fruitées apportent de la rondeur.
Château de Cazenove 2016 : La robe de ce millésime exceptionnel, brillante et limpide, dévoile une teinte d’un rouge profond à reflets noirs. Les arômes expriment la confiture de cerise noire, la crème de cassis. La bouche, ample, aux tanins enrobés offre une finale fondue, longue et persistante. Cet excellent bordeaux Supérieur à un potentiel de garde de 10 ans! Il est noté 90/100 par Wine Enthusiast et 16/20 par la Revue du vin de France.
Cuvée Prestige 2022 – Château Minuty : Cette cuvée est issue de parcelles minutieusement sélectionnées en Côtes de Provence. Au nez, de subtils arômes de fleurs blanches se mêlent à des notes de melon. En bouche, cette palette aromatique est complétée par des notes d’agrumes et de fruits rouges frais. Il séduit par sa bouche veloutée, fraîche et gourmande. C’est le coup de coeur de l’équipe TWIL !
