L’actualité du vin vue par

Des vins pour Mardi gras

Mead and pancakes. Russian dish for Shrove Tuesday. Farewell to winter

Le 21 février, c’est Mardi-gras. En ce jour si spécial pour les plus petits, tout est également permis pour les plus grands ! Jour festif qui précède le jeûne de Carême, les desserts les plus gras sont de sortie. Beignets, crêpes ou gaufres, c’est le moment de se faire plaisir sans culpabiliser, car ce n’est pas grave, on fera attention demain !

Ses desserts lourds en calories peuvent se boire avec du vin pour encore plus de plaisir.  Attention à ne pas choisir un vin trop sucré, l’accord serait maladroit. 

Choisissez plutôt des vins légers de Loire ou d’Alsace, des vins pétillants et secs pour respecter ces desserts si gourmands…

 

Loire

 

  • Muscadet Sèvre et Maine Aop, Château De Rochefort : Favori de l’équipe TWIL, ce vin arbore 2 étoiles au Guide Hachette. “Généreux, tout en restant frais, ce muscadet affiche une certaine ambition. Ses notes de fruits bien mûrs et de melon, sa trame juteuse, de bon équilibre, servie par de beaux amers, forment une expression complexe du cru.” 

Alsace

 

  • Crémant Brut Prestige « émotion », Jean Baptiste Adam : comment parler de l’Alsace sans vous proposer un crémant ! Cette cuvée possède une belle fraîcheur et s’ouvre sur des notes d’agrumes, de pêche blanche mais aussi sur des notes beurrées et miellées. La bouche est gourmande, sur des arômes expressifs de fruits mûrs et de pain brioché, ce qui confère à ce Crémant un style intense. Parfait pour déguster avec une brioche. 

Vins pétillants et secs

 

  • Brut Grand Cru, Champagne Th. Petit : “ »Derrière une robe d’un or limpide couronnée d’une effervescence tonique, on découvre des senteurs intenses, complexes et subtilement évoluées : pêche, poire, kirsch, prune, brioche beurrée… Dans le même registre, la bouche se montre ample, ronde et longue, suffisamment fraîche pour ne rien céder sur l’élégance. »  (3 étoiles au Guide Hachette des Vins) 

Régalez-vous, Mardi-Gras est fait pour cela ! 🎊

De Julie Andriko

Champagne and wine lover ! 🥂🍷

10 € offerts sur votre première commande !
Achetez vos vins de Des vins pour Mardi gras en vente privée sur Twil. Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter pour être informés en avant-première.

Les derniers articles côté magazine

Classement des meilleurs sites de vente de vin en ligne en 2024

Le marché du vin en ligne est toujours en expansion en 2024, offrant aux consommateurs un large choix à des…

Jean-Brice de Cazenove
| Professionel du vin

Quels vins avec vos plats savoyards ?

Ana Fourneyron
| Passionée de vins

Quels vins pour vos veloutés d’hiver ?

Ana Fourneyron
| Passionée de vins

L’incontournable Château l’Éperon

Ana Fourneyron
| Passionée de vins